Receita de Muffin de Chocolate

Aqui nós amamos bolos de chocolate, ricos em cacau e pedaços de chocolate, um verdadeiro prazer para o paladar.

Muffins são perfeitos para começar o seu dia ou, se preferir, para um lanche, acompanhado de uma boa xícara de café. 

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INGREDIENTES:

  • 225 g Farinha
  • 100 g de Chocolate Meio Amargo
  • 90 g de Açúcar Mascavo
  • 35 g de Cacau Em Pó Amargo
  • Ovo
  • 70 g de Manteiga
  • 280 g de Leite
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó

MODO DE FAZER:

Em uma tigela, misture a farinha peneirada, cacau e fermento em pó. Adicione também o açúcar mascavo. 
Em outra tigela, bata os ovos com leite.

Despeje os líquidos nos pós, lentamente e sempre mexendo com o batedor. 
Adicione a manteiga e o chocolate em pedaços pequenos.

Em uma forma de muffin despeje na massa, enchendo-os por cerca de 2/3. 
Asse a 210 graus por cerca de 10-11 minutos, eles devem permanecer úmidos por dentro.

Saia do forno e deixe seus muffins de chocolate esfriarem!

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