Receita de cookies fácil

Receita de cookies fácil

Receita de cookies fácil …

Hoje eu vou te ensinar a receita de cokkies super crocante, com bastante chocolate, delicioso, poucos ingredientes e muito fácil de fazer.

INGREDIENTES:

  • 150 gramas de manteiga
  • 100 gramas de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 gramas de chocolate picado
  • 100 gramas de castanhas picadas (opcional)

As castanhas é opcional nessa receita, você pode não colocar ou substituir por nozes, pistache, frutas secas, amêndoas, confeitos, o que você gostar mais.

E se você quiser fazer a massa de chocolate é só acrescentar 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% na receita.

Como Fazer Receita de cookies fácil:

Na tigela da batedeira coloque o açúcar e a manteiga e bata até virar um creme esbranquiçado.

Depois adicione a baunilha, e o ovo e volte a bater por uns 5 minutos.

Bateu muito bem, vai virar um creme, e agora você vai terminar a sua massa sem a batedeira ou vai fazer na batedeira com o batedor de raquete para massas pessadas.

Coloque o bicarbonato e o fermento e aos poucos vá colocando a farinha de trigo, mexendo com uma espatula.

Depois de incorporar todas a sua farinha de trigo coloque o chocolate e as castanhas e mexa mais um pouco só para espalhar na massa.

Em uma assadeira forrada com papel manteiga, você vai modelar os seus cookies, basta pegar com uma colher e colocar “bolinhas” na assadeira.

Se você preferir pode fazer com uma colher de sorvete, que também da super certo.

A quantidade de cookies vai variar de acordo com o tamanha que você modelar, essa receita me rendeu 49 unidades.

Leve ao forno pré aquecido a 180°C até ele esparramar e ficar dourado por cima.

Depois que os cookies saírem do forno retire imediatamente da forma e deixe secar em cima de uma grade ou de papel manteiga. Seca bem rápido, uns 10 minutos.

VEJA ESSA RECEITA EM VÍDEO:

VAI FAZER ESSES COOKIES PARA VENDER?

Se você quer vender essa delicia o ideal é vender por peso,ou seja, você pode colocar em saquinhos ou potinhos de 100 gramas, 500 gramas ou 1kg. Assim fica muito mais fácil para você calcular o preço de venda.

Se você não sabe como colocar preço nos seus doces veja esse vídeo abaixo onde eu ensino o passo a passo para você não ter prejuízo.

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