RECEITA DE BOLO MESCLADO SUPER FOFINHO

Bolo mesclado ou bolo mármore tem esse nome porque ele tem duas cores e dois sabores.

Esse bolo é super fofinho e úmido e ideal para servir com um cafezinho no café da manhã ou no lanche da Tarde.

Vai receber visitas em casa e quer um bolo rápido, essa é a melhor escolha.

Ingredientes:

  • 160 g de manteiga 
  • 2 xícaras (chá) de açúcar 
  • 4 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite 
  • 4 colheres (chá) de fermento em pó 
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo:

  1. Bata a manteiga com o açúcar por 10 minutos na batedeira (o segredo do bolo fofinho está aí).
  2. Adicione os ovos, a farinha de trigo e o leite Desligue a batedeira e incorpore o fermento em pó com a ajuda de um fuê ou da espátula na vertical, com delicadeza e movimentos de baixo para cima.
  3. Separe 1/3 da massa e adicione o achocolatado.
  4. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a metade da massa branca, depois coloque a massa escura (fazendo desenhos) e cubra com o resto da massa branca.
  5. Leve ao forno preaquecido por 45 a 50 minutos.

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