O guia final para decorar cupcakes

Neste guia final para decorar cupcakes, Aprenda a decorar um cupcake como um profissional.

Como um bônus, no final, vou mostrar-lhe como obter um efeito de dois tons com a sua cobertura.

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Como preparar um saco de confeitar?

Existem dois tipos de sacos de confeitar: descartáveis ​​e reutilizáveis.

Sacos descartáveis ​​são feitos de plástico, eles são mais convenientes e vêm em uma variedade de tamanhos. Por outro lado, os sacos de confeitar reutilizáveis ​​são feitos de tecido e podem ser lavados e reutilizados. A sacola de escolha é baseada na preferência, mas eu prefiro sacolas descartáveis ​.

Se você é um iniciante, sugiro usar um saco de confeitar menor para se acostumar com a sensação e a pressão. Eu uso os sacos de 18 polegadas.
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Dicas Bicos de Confeitar / Adaptadores:

Os bicos de confeitar vêm em uma variedade de tamanhos. Os tamanhos menores podem ser usados ​​com um adaptador. Um adaptador tem duas partes e permite que você mude as pontas da tubulação sem trocar o saco de confeitar. Tem uma base e um anel.

Bicos maiores não usam um acoplador. É importante notar que os bicos de confeitar mais usadas para decorar cupcakes são pontas grandes e não usam um acoplador.

Veja no vídeo como é fácil montar o seu saco de confeitar:

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Como decorar o cupcake com o Bico 1M:

Para obter a popular “voltinha”, a melhor dica é usar o bico Wilton 1M . O bico 1M é um bico pitanga de estrela aberta que é usada para fazer ziguezagues, conchas, rosetas e redemoinho.

  • Segure o saco de confeitar para cima, com a ponta acima da superfície do seu cupcake. Certifique-se de que a ponta do bico não esteja tocando o cupcake.
  • Então comece a apertar o saco de confeitar para formar o centro. Use sua mão esquerda para ajudar a manter o saco de tubulação em linha reta.
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Sem liberar a pressão, levante a ponta para cima e depois o bico usando um movimento circular até que ela se conecte ao ponto inicial.

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Depois que a primeira seção estiver completa, mantenha a pressão e mova a ponta em direção ao meio

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E repita o movimento circular. Quando chegar à altura desejada, pare de apertar e puxe a ponta para fora. Lembre-se de manter a mão sempre ereta.

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Como fazer “rosas” com o bico 1M:

Segure o saco de confeitar para cima, um pouco acima do topo do cupcake.

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Então comece a apertar para formar o centro. Muito semelhante a voltinha que aprendemos a cima.

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Sem liberar a pressão, continue até chegar à borda do cupcake.

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Como fazer cupcakes com duas cores?

Essa dica é de ouro e você pode usar tanto em cupcakes como em bolos. Vai facilitar muito a sua vida na hora de confeitar.

Veja no vídeo abaixo como é super simples:

Existem muitas outras maneiras de decorar um cupcake, mas estas são as dicas mais populares usadas. 

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