MOÇA CREMOSA NO POTE

MOÇA CREMOSA NO POTE

MOÇA CREMOSA NO POTE …

As Sobremesa no pote são um verdadeiro sucesso de vendas.

Nada melhor do que oferecer uma sobremesa prática para o seu cliente que é super ocupado e não tem tempo para preparar as refeições.

Esse moça cremosa no pote é sensacional, na medida certa e vai te render muitos elogios.

INGREDIENTES:

CREME BRANCO:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 2 gemas
  • 1/2 creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 500 ml de leite
  • 150 ml de chantily batido

CREME DE MORANGO:

  • 150 ml de chantily bem gelado
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 pacote de suco em pó sabor morango

COMO FAZER MOÇA CREMOSA NO POTE:

Na panela com o fogo desligado coloque o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó e mexa bem para incorporar todos os ingredientes e não empelotar na hora que ligar o fogo.

Adicione o restante dos ingredientes do creme branco, liga o fogo, e mistura sem parar até engrossar o seu creme.

Passe o creme para outro recipiente, coloque um plástico em contato e espere esfriar para dar continuidade a receita.

Para fazer o creme de morango você vai colocar o chantily bem gelado, o leite condensado e o suco em pó na tigela da batedeira e bater até encorpar o chantily.

MONTAGEM:

Escolha um pote bem bonito para a sua sobremesa no pote e coloque o creme branco em cada potinho acima da metade.

Em seguida coloque o creme de morango para completar e deixe um espaço para decoração.

Para decorar você pode usar a morangos, geleias, confeitos, chocolate branco, o que você achar melhor.

VALIDADE, CONSERVAÇÃO E SUGESTÃO DE PREÇO:

Essa é uma sobremesa gelada então a conservação sempre sera na geladeira até o momento de entregar para o seu cliente. Vai sair na rua para vender? Leve em uma bolsa térmica ou isopor.

A validade é de 5 dias na geladeira, caso coloque a fruta como decoração a validade cai para 2 dias na geladeira.

A sugestão de preço de venda para essa sobremesa é de R$3,00 baseada nos meus custos.

Se você faz doces e bolos para vender e não quer ficar perdendo tempo calculando o preço de venda, eu sugiro essa PLANILHA AUTOMÁTICA, basta você colocar o preço dos seus ingredientes e a planilha já calcula o seu custo, seu lucro e o preço de venda ideal. Eu uso e recomendo.

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VEJA ESSA RECEITA EM DETALHES NO VÍDEO ABAIXO:

RECEITA DA GELEIA DE MORANGO NO VÍDEO ABAIXO:





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