GLACÊ DE LEITE CONDENSADO PARA DECORAR BOLOS

GLACÊ DE LEITE CONDENSADO PARA DECORAR BOLOS

GLACÊ DE LEITE CONDENSADO PARA DECORAR BOLOS

Hoje eu vou te ensinar um glacê de leite condensado para você confeitar os seus bolos. Esse glacê é muito gostoso!

Ele pode ficar armazenado na sua geladeira por até 5 dias, em um pote fechado com tampa. Mas ele não pode ser congelado pois perde o ponto.

E no bolo confeitado fora da geladeira ele aguenta até 4 horas intacto. Vale a pena fazer essa receita pois ele tem um sabor muito leve e gostosinho.

Mesmo emulsificante na receita, ele não fica com sabor residual, muito pelo contrário, o sabor lembra um sorvete, de tão gostoso que é.

INGREDIENTES:

  • 1 Lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de emulsificante

PARA O GLACÊ DE CHOCOLATE:

PARA O GLACÊ DE MORANGO:

  • 1 pacote de suco em pó sabor morango

COMO FAZER GLACÊ DE LEITE CONDENSADO PARA DECORAR BOLOS:

Na tigela da batedeira coloque todos os ingredientes, como o leite condensado é o ingrediente principal dessa receita, de preferencia para usar um de boa qualidade.

Bata muito bem, em velocidade alta por 10 minutos.

O ponto correto é quando você vira a tigela e o glacê não cai, ele fica super firme.

Para o glacê o chocolate acrescente o chocolate em pó e bata mais para misturar.

Para o glacê de morango acrescente o suco em pó de morango.

VEJA O PASSO A PASSO EM VÍDEO:

QUER ECONOMIZAR NESSA RECEITA?

Eu tenho uma receita incrível de leite condensado caseiro que fica idêntica aquele leite condensado mais caro e mais gostoso do mercado, sabe.

E é uma ótima maneira de você gastar menos para fazer o seu glacê, os seus recheios e o que mais você quiser.

Veja no vídeo abaixo a receita do meu leite condensado caseiro:

MAIS 2 IDEIAS DE COBERTURAS PARA OS SEUS BOLOS:

É claro que eu iria te dar mais opções de coberturas, afinal quem trabalha com bolos ou gosta de confeitar sempre gosta de ter várias opções, não é mesmo?

Por isso eu tenho mais duas receitas sensacionais para você anotar.

Um falso chantily que é perfeito para você que quer treinar bicos de confeitar com uma receita bem baratinha.

E um delicioso chantily de chocolate, perfeito para os seus bolos.

Veja abaixo os dois vídeo que eu fiz para você:

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