FATIAS DE BOLO DE CENOURA PARA VENDER E FATURAR!

FATIAS DE BOLO DE CENOURA PARA VENDER E FATURAR!

FATIAS DE BOLO DE CENOURA PARA VENDER E FATURAR!

Hoje a gente vai fazer fatias de bolo de cenoura que é uma excelente ideia para você vender, ou para você levar para eventos e confraternizações.

Você pode fazer esse bolo em diversas opções de embalagens e tamanhos variados, se você estava procurando uma opção de bolo para vender essa aqui é a melhor:

INGREDIENTES:

BOLO DE CENOURA:

  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara e 1/2 de Açúcar (270 gramas)
  • 1/2 xícara de óleo (120 ml)
  • 2 cenouras médias ( 240 gramas)
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo ( 300 gramas)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (10 gramas)

COBERTURA:

  • 200 gramas de chocolate nobre
  • 150 gramas de creme de leite

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COMO FAZER FATIAS DE BOLO DE CENOURA PARA VENDER E FATURAR!

No liquidificador coloque os ovos, o açúcar,  o óleo, a cenoura e vai bater bem até tudo ficar bem incorporado.

Passe essa mistura líquida para uma tigela e acrescente a farinha de trigo já peneirada e mexa bem com um fouet ou uma espátula.

Por último coloque o fermento e já pode passar para a forma.

Pode ser qualquer tamanho de forma porque depois você vai cortar no tamanho da embalagem que você escolher.

Agora é só levar ao forno pre aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Para a cobertura derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, adicione o creme de leite e mexa para incorporar.

Eu deixei a ganache na geladeira por 30 minutos, ela pegou uma boa consistência e aí eu coloquei em um saco de confeitar e agora é só decorar o bolo.

Bolo e cobertura prontos basta cortar o seu bolo no tamanho da embalagem, para facilitar você pode colocar a ganache em um saco de confeitar com ou sem bico e decorar a parte de cima do bolo.

Também pode decorar com confeitos e frutas. Esse bolo tem validade de 5 dias fora da geladeira.

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