Doce de Leite de Corte Fácil

Aquele doce que lembra a infância, que todo mundo ama e você sempre achou que era difícil de fazer.

Além de não ser difícil esse doce rende muito e a criançada vai adorar.

INGREDIENTES:

  • 1 litro de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE FAZER:

  1. Misture o leite com o açúcar e o bicarbonato em fogo médio, mexendo sem parar até ferver.
  2. Continue mexendo até engrossar e o doce começar a ficar marrom claro e soltar do fundo da panela (cerca de 1 hora ou mais).
  3. Apague o fogo, deixe esfriar um pouco e mexa um pouco mais, o que vai deixar ainda mais grosso.
  4. Unte uma superfície grande com manteiga e despeje o doce.
  5. Deixe esfriar bem e corte em pedaços antes de servir.

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