Então como saber qual o tamanho ideal para seu bolo?
Primeiro você precisa saber quantas pessoas vão participar e calcular 100g de bolo por pessoa (1 fatia), mas apenas para 50% dos convidados, pois com tantas outras opções de doces será desperdício fazer um bolo maior.
Por outro lado se você for fazer um coquetel podemos considerar a mesma quantidades de pessoas por fatias, ou seja para 100 convidados 10kg de bolo.
E afinal qual o tamanho o bolo vai ter?. Qual forma vai usar?, Qual a altura vai ficar?
Achei essa tabela que da uma ótima ideia de como o bolo vai ficar, lembrando que um bolo visualmente bonito deve ter no minimo 8cm de altura.
Agora ficou fácil né?. Só calcular o numero de convidados por fatia e pensar na decoração.
Como saber qual o tamanho ideal para seu bolo? ⇊
Como saber qual o tamanho ideal para seu bolo? Bolos de até 1 kg para vender:
Geralmente quando vendemos bolos de encomenda eles são bolos maiores, de 2kg para cima.
Mas as pessoas estão sempre comemorando alguma coisa, ou recebendo visitas, ou presenteando.
O que faz com que você tenha a possibilidade de vender bolos TODOS OS DIAS.
E esses bolos para vender todos os dias geralmente são menores, as chamadas mini tortas, de até 1kg.
E por isso nós temos um curso que te ensina a fazer as mini tortas e vender todos os dias.
Não só fazer, mas também como divulgar, como colocar preço, como construir uma lista de clientes que sempre vão comprar de você e te recomendar para outras pessoas.
Só para você ter uma ideia, vendendo 4 mini tortas por dia por R$30, você vai ganhar R$120 por dia ….
… R$840 por semana …
… R$3.600 por mês.
E quem disse que você só vai vender 4 por dia? Só depende de você decidir quantas mini tortas que fazer para vender por dia.
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