COMO FAZER UM BOLO DE ANIVERSARIO ARCO-ÍRIS

COMO FAZER UM BOLO DE ANIVERSARIO ARCO-ÍRIS

COMO FAZER UM BOLO DE ANIVERSARIO ARCO-ÍRIS…

Um bolo de aniversário arco-íris é divertido de se ver e divertido de comer, mas muitas pessoas tendem a evitá-lo porque parece muito trabalho.

Bem, estou aqui para te dizer que não é. Você usa os mesmos ingredientes que assa um bolo normal, mas apenas com mais alguns passos e um pouco de tempo extra.

Para levá-lo para o sucesso do bolo arco-íris, eu preparei um guia passo-a-passo completo sobre como fazer um bolo de aniversário com arco-íris que o tornará super fácil para você.




PASSO 1: FAÇA A MASSA DE BOLO

Comece com uma receita básica de bolo de baunilha ou uma mistura de bolo caixa / pacote. Prepare a massa de acordo com as instruções da receita ou do pacote.

INGREDIENTES:

  • 6 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER :
 
Na batedeira coloque os ovos e a açúcar e bata por 10 minutos em velocidade alta até dobrar de volume e virar um creme aerado.
Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a água, o óleo e a essência de baunilha e deixe bater por mais 2 minutos.
Com a ajuda de um fouet misture a farinha a massa sempre peneirando e mexendo delicadamente de cima para baixo.
Faça a mesma coisa com o fermento.
Em uma assadeira forrada com papel manteiga no fundo despeje a massa e leve ao forno a 180° por 45 minutos.
Essa receita me rendeu 2 bolos, um de 20 cm e um 15 cm de diâmetro em assadeiras altas de 10 cm de altura.
Como minhas assadeiras são altas levou 1 h 20 min para assarem.



PASSO 2: DIVIDIR A MASSA EM TIGELAS

Rainbow birthday cake batter - COMO FAZER UM BOLO DE ANIVERSARIO ARCO-ÍRIS
Fonte: noveltybirthdaycakes

É mais fácil já assar as camadas individualmente, se você só tiver uma forma ou seu forno for pequeno, deixa as massas prontas esperando na geladeira.

Você também pode usar uma balança para deixar ainda melhor o resultado final do seu bolos e ter todas as fatias do mesmo tamanho. É só separar quantidades iguais de massa.




PASSO 3: COLORIR A MASSA

Coloring Cake Batter with Food Gel - COMO FAZER UM BOLO DE ANIVERSARIO ARCO-ÍRIS
Fonte: noveltybirthdaycakes
Rainbow Cake Pouring Batter - COMO FAZER UM BOLO DE ANIVERSARIO ARCO-ÍRIS
Fonte: noveltybirthdaycakes

Adicione corante à massa e bata bem.  Use corantes em gel (em vez de líquido) para obter melhores resultados – ele dará cores brilhantes e vibrantes e não afetará a consistência da massa. Você precisará de cerca de meio tubo por cor.

Para criar seu bolo arco-íris, você precisa criar uma camada de roxo, azul, verde, vermelho, laranja e amarelo.

Despeje a massa colorida em formas de bolo que foram untadas e forradas com papel manteiga.




PASSO 4: FAZER RECHEIO E COBERTURA

Rainbow Cake Icing Between Layers - COMO FAZER UM BOLO DE ANIVERSARIO ARCO-ÍRIS
Fonte: noveltybirthdaycakes

De preferencia a um recheio branco para dar esse efeito lindo ao bolo. Você pode usar Chantilly, Brigadeiro Branco, etc.

Mas eu vou deixar aqui a receita de um Buttercream que além de delicioso também é a cobertura e recheio ideal desse bolo.

INGREDIENTES

  • 200g manteiga em temperatura ambiente
  • 400g açúcar confeiteiro peneirado
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • corante alimentício em gel ou chocolate em pó ( opcional )

MODO DE PREPARO

Bata a manteiga, o açúcar, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. E só!

Aí é hora de se divertir… Para buttercream de chocolate, adicionar 1/2 xícara de chocolate em pó. Para o buttercream colorido, adicionar corante alimentício em gel da cor que preferir!

É Muito fácil não é mesmo!!!




ETAPA 5: MONTAR AS CAMADAS

Rainbow Birthday Cake Last Layer - COMO FAZER UM BOLO DE ANIVERSARIO ARCO-ÍRIS
Fonte: noveltybirthdaycakes

Continue adicionando as camadas e a cobertura entre elas. A ordem das cores é roxa, azul, verde, amarela, laranja e vermelha.

ETAPA 6: DECORAÇÃO

Rainbow Birthday Cake Sliced - COMO FAZER UM BOLO DE ANIVERSARIO ARCO-ÍRIS
Fonte: noveltybirthdaycakes

É hora de soltar a imaginação e fazer uma decoração bem linda para seu bolo arco-íris.

Embora criar um bolo de arco-íris leve um pouco de tempo, é realmente fácil. E o que é ótimo em bolos de várias camadas é que você não precisa se ater ao tradicional arco-íris. Você pode usar as cores que quiser. Tente idéias diferentes para festas de fim de ano, eventos especiais e divirta-se.

 

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