COMO FAZER SONHO DE PADARIA EM CASA!

COMO FAZER SONHO DE PADARIA EM CASA!

COMO FAZER SONHO DE PADARIA EM CASA!

Você vai ver como é fácil fazer sonho em casa, fresquinho e delicioso para agradar toda a família.

INGREDIENTES:

Massa:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 e 1/2 xícara de água
  • óleo para fritar

Creme:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 gemas
  • 3 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

COMO FAZER SONHO DE PADARIA EM CASA!

  1. Dissolva o fermento na água e deixe descansar por 15 minutos.
  2. Em uma vasilha grande misture todos os ingredientes e amasse até obter uma massa bem macia.
  3. Cubra e deixe crescer por 2 horas.
  4. Abra com um rolo de macarrão em superfície enfarinhada e corte em círculos.
  5. Deixe crescer por 30 minutos, cobertos com um pano.
  6. Coloque bastante óleo numa panela, esquente bem e frite os sonhos até ficarem dourados dos dois lados.

COBERTURA:

  1. Junte o açúcar e as gemas em uma panela e mexa até cozinhar um pouco.
  2. Misture o leite com a maizena e incorpore nas gemas aos poucos.
  3. Junte os outros ingredientes, mexa sempre até começar a ferver e engrossar.
  4. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.

COBERTURA DE DOCE DE LEITE PARA OS SONHOS:

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