COMO FAZER PUDIM DE PÃO AMANHECIDO

COMO FAZER PUDIM DE PÃO AMANHECIDO

COMO FAZER PUDIM DE PÃO AMANHECIDO

Nada de jogar o pão amanhecido fora, porque você pode fazer um delicioso pudim com ele e ainda evita o desperdicio.

Esse pudim é uma delicia, diferente do pudim tradicional e uma ótima alternativa para variar a sobremesa do final de semana.

INGREDIENTES:

  • 3 pães amanhecidos
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 2 caixinhas de leite condensado

CALDA:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de água

COMO FAZER PUDIM DE PÃO AMANHECIDO

Primeiro você vai fazer a calda do pudim, é super fácil. Basta colocar o açúcar e a água em uma panela, levar ao fogo até ficar na cor de caramelo.

Não mexa na calda no fogo, o segredo para ter uma boa calda de caramelo é não mexer com uma colher ( veja o passo a passo no vídeo abaixo ).

Depois da calda pronto unte a forma do pudim com ela, essa calda não pode ser colocada em formas de silicone.

Para fazer a massa do pudim basta colocar no liquidificador os ingredientes restantes e bater muito bem, pelo menos uns 5 minutos.

Bater bem o seu pudim é o que vai evitar que fique com cheiro de ovo ( super dica ).

Leve ao forno em banho maria e coberto com papel alumínio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até você espetar um palito e ele sair quase limpo.

COMO FAZER PUDIM DE PÃO AMANHECIDO (VÍDEO)

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