Como Fazer Glace Mármore – Muito Fácil

Como Fazer Glace Mármore para decorar bolos.

Um dos glace mais gostosos e fácil para decorar bolos é o glace mármore, vamos a essa receita deliciosa:

Como Fazer Glace Mármore – RECEITA

Ingredientes:

  • 250 gramas de Gordura vegetal hidrogenada  em temperatura ambiente
  • 250 gramas de Margarina ou manteiga sem sal
  • 250 gramas de Leite condensado
  • 700 gramas de Glaçucar União
  • Suco de 1 Limão

Modo de Fazer:

  • Na Batedeira coloque a margarina ou manteiga, a gordura vegetal e o leite condensado.
  • Bata até ficar um creme fofo, aerado e bem branquinho.
  • Misture o suco de limão com 200 gramas de glaçucar.
  • Com a batedeira ligada vá colocando aos poucos a mistura de glaçuca com limão no creme.
  • Deixe bater bem para incorporar todos os ingredientes e aumentar de volume.
  • Tire a mistura da batedeira e vá acrescentando aos poucos o restante do glaçucar até desgrudar das mãos ( pode ser que precise de mais glaçucar, sempre bom ter uma quantidade a mais )
  • Pode colorir o glace mármore com corante em gel, se sair do ponto é só acrescentar mais glaçucar.

Veja no vídeo o passo a passo da receita:

Como Fazer Glace Mármore – Cobrindo bolo

Veja como é fácil montar um bolo perfeito no aro aberto com glace mármore, existem outras técnicas para cobrir o bolo com o mármore, mas essa é a minha favorita.

 




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