Como Fazer Bolo de Nozes

Como Fazer Bolo de Nozes

INGREDIENTES:

MASSA:

  • 5 ovos
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • Meia xícara de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 200 g de nozes trituradas
  • 50 g de nozes picadas graúdas

BRIGADEIRO DE NOZES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 50 g de nozes trituradas
  • 1 colher (sopa) de margarina

MARSHMALLOW:

  • 5 claras
  • 10 colheres (sopa) de açúcar

DECORAÇÃO:

  • 8 nozes inteiras
  • 8 cerejas frescas

MODO DE PREPARO:

MASSA:

  1. Bata as claras em neve, reserve.
  2. Bata as gemas o açúcar, a manteiga,aos poucos acrescente a farinha de trigo e o leite,bata bem,agora acrescente o fermento e as claras em neve, misturando com uma colher, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa
  3. Em seguida, coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, e a outra metade coloque o chocolate em pó e misture, despeje o restante da massa com chocolate
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 50 minutos.

RECHEIO:

  1. Despeje em uma panela o leite condensado o leite a maisena, e um pouco de coco ralado,
  2. Coloque no fogo até engrossar, mexendo sempre, após engrossar desligue e deixe esfriar.

COBERTURA:

  1. Derreta o chocolate em Banho maria, e coloque o creme de leite e pronto, só espalhar por cima do bolo.

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