Como fazer Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate

Como fazer Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate.

Sem duvida o bolo de cenoura é o preferido do Brasileiro e o mais feito para a criançada. Essa receita de hoje é fácil e rápida, além claro de deliciosa,

Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate – Receita:

Ingredientes da Massa:

• 2 xícara de farinha de trigo
• 2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 4 ovos inteiros
• 2 cenouras grandes picadas
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura:

• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de leite

Modo de Fazer:

Massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
2. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até corar.

Cobertura:

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
3. Desligue o fogo e despeje sobre o bolo.

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