Como fazer Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate

Como fazer Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate.

Sem duvida o bolo de cenoura é o preferido do Brasileiro e o mais feito para a criançada. Essa receita de hoje é fácil e rápida, além claro de deliciosa,

 

Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate – Receita:

Ingredientes da Massa:

  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos inteiros
  • 2 cenouras grandes picadas
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura:

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de leite

Modo de Fazer:

Massa:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
  2. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até corar.

Cobertura:

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
  2. Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
  3. Desligue o fogo e despeje sobre o bolo.
Apostila bolo no pote - Como fazer Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate
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