Como fazer Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate.
Sem duvida o bolo de cenoura é o preferido do Brasileiro e o mais feito para a criançada. Essa receita de hoje é fácil e rápida, além claro de deliciosa,
Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate – Receita:
Ingredientes da Massa:
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos inteiros
- 2 cenouras grandes picadas
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura:
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite
Modo de Fazer:
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
- Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido até corar.
Cobertura:
- Em uma panela, misture todos os ingredientes.
- Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo e despeje sobre o bolo.

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