BROWNIE EM FATIA GOURMET PARA VENDER

BROWNIE EM FATIA GOURMET PARA VENDER

BROWNIE EM FATIA GOURMET PARA VENDER

Brownie é um produto excelente para o seu faça e venda, e o que eu vou te ensinar hoje além de delicioso tem uma aparência incrível para você conquistar o seu cliente já pela divulgação.

INGREDIENTES:

  • 2 barras de chocolate meio amargo ou ao leite ( 200 g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ( 60 g)
  • 4 ovos
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar ( 265 g)
  • ¾ xícara (chá) de chocolate em pó ( 67 g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo ( 140 g)

cobertura:

  • 300g de leite condensado
  • 200g de creme de leite UHT
  • 15g de manteiga sem sal
  • 50g de leite em pó

COMO FAZER BROWNIE EM FATIA GOURMET PARA VENDER

Na tigela coloque o chocolate e a manteiga e leve ao microondas de 30 em 30 segundos mexendo em cada intervalo até derreter completamente.

Tem que ficar bem derretido e caso você não tenha microondas pode fazer banho maria.

Deixe reservado e em outra tigela coloque o ovo e o açúcar e misture com o fouet.

Feito isso acrescente o chocolate com a manteiga derretido e misture mais um pouco.

Coloque o cacau em pó e a farinha de trigo e misture, a massa fica mais pesada mesmo e não vai fermento.

Passe para a forma untada com desmoldante ou com manteiga e cacau em pó e leve ao forno pré aquecido a 180 por 30 minutos.

COBERTURA:

Na panela com o fogo desligado coloque o leite condensado e o leite em pó e mexa até dissolver bem.

Acrescente o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre até começar a ferver.

Quando começar a ferver conte 3 minutos e desligue o fogo.

Passe para outro recipiente e espere esfriar completamente.

Com o Brownie pronto e frio corte no tamanho da embalagem e decore com a cobertura.

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