BOLO DE LARANJA COM COBERTURA INCRÍVEL E CREMOSA

BOLO DE LARANJA COM COBERTURA INCRÍVEL E CREMOSA

BOLO DE LARANJA COM COBERTURA INCRÍVEL E CREMOSA

Esse bolo de laranja foge do tradicional, e você vai querer provar um pedaço dessa delicia.

Com uma cobertura cremosa de brigadeiro de laranja, bem fofo e úmido .

Eu duvido você resistir:

INGREDIENTES:

MASSA:

Minha xícara é de 200 ml

  • 1 xícara (chá) suco de Laranja 200 ml
  • 3 ovos Médio
  • 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar refinado
  • 1/2 xícara ( chá) de óleo de soja
  • 2 e 1/2 de Farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de Fermento em Pó Químico

COBERTURA:

  • 1 xícara (chá) de suco de Laranja 200 ml
  • 1 Lata de Leite condensado 395 gramas
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal

COMO FAZER BOLO DE LARANJA COM COBERTURA INCRÍVEL E CREMOSA

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No liquidificador coloque o suco de laranja, os ovos, o açúcar, e o óleo e bata por 2 minutos.

Passa para uma tigela e coloque a farinha de trigo peneirada, mexa com o fouet para incorporar.

Por último coloque o fermento e misture delicadamente.

Passe para a forma untada com manteiga e farinha ou com desmoldante e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos.

Para a cobertura na panela coloque o leite condensado, o suco de laranja, a manteiga e as raspas de laranja.

Mexa até começar a ferver, desligue e espere esfriar completamente antes de colocar no bolo.

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