BOLO DE IOGURTE COM NUTELLA I SENSACIONAL

BOLO DE IOGURTE COM NUTELLA I SENSACIONAL

BOLO DE IOGURTE COM NUTELLA I SENSACIONAL

Hoje eu vou te ensinar uma massa de bolo caseiro que é maravilhosa, super fofinho, super especial.

E o que o faz essa massa ser tudo isso é porque ela é feita com iogurte no lugar do leite o que garante uma massa muito mais deliciosa.

O iogurte tem basicamente a mesma função do buttermilk, que eu já fiz um vídeo explicando para que serve e como fazer e eu vou deixar aqui no final do post para você assistir.

Essa massa é deliciosa e também serve como uma massa base para os seus bolos, você pode fazer essa massa e colocar a cobertura que você quiser por cima.

INGREDIENTES:

  • 1 Pote de iogurte natural
  • 3 ovos
  • ½ xícara de óleo (80 gramas)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 ¼ xícara de açúcar (230 gramas )
  • 1 xícara de farinha de trigo (200 gramas)
  • 1 colher de sopa de fermento

COMO FAZER BOLO DE IOGURTE COM NUTELLA I SENSACIONAL:

No liquidificador coloque o iogurte, os ovos, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha.

Bata bem por aproximadamente 1 minuto e passe essa mistura para outro recipiente.

Peneire a farinha de trigo por cima da mistura liquida e mexa com ajuda de um fuet até incorporar toda a sua farinha.

Por último adicione o fermento e mexa delicadamente.

Passe a sua massa para uma forma de furo no meio untada com farinha e manteiga ou com desmoldante.

Essa massa rende duas formas de 20 cm ou uma forma de 23 cm. Para dividir a sua massa em duas formas use como medida 400 gramas de massa em cada forma.

Leve ao forno pré aquecido a 180° de 30 a 40 minutos.

Para a cobertura use 140 gramas de Nutella em temperatura ambiente. Basta colocar por cima do bolo.

BOLO DE IOGURTE COM NUTELLA I SENSACIONAL – VÍDEO:

PARA QUE SERVE O BUTTERMILK:

MASSA BÁSICA PARA BOLOS CASEIROS:

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