BOLO CREMOSO DE CHOCOLATE TAMANHO FAMÍLIA!

BOLO CREMOSO DE CHOCOLATE TAMANHO FAMÍLIA!

INGREDIENTES MASSA:

  •  6 unidades de ovo
  •  1 xícara de água (240 mililitros)
  •  6 colheres de sopa de chocolate
  •  1 xícara de açúcar (160 gramas)
  •  1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
  •  1 colher de chá de fermento em pó

INGREDIENTES COBERTURA:

  • 2 caixas de morangos picados (reserve alguns para decorar)
  •  1 litro de chantilly
  •  700 gramas de chocolate picado

MODO DE PREPARO:

Para fazer bolo de chocolate com chantilly e morangos, comece por bater os ovos na batedeira com a água por 5 minutos. Sem parar de bater, junte a farinha e o açúcar e o chocolate em pó. Pare de bater, junte o fermento em pó e misture com movimentos suaves.
C

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve a assar em forno preaquecido médio por cerca de 40 minutos, verificando o ponto com o teste do palito.

Enquanto o bolo assa, bata o chantilly. Misture os morangos picados (reservando alguns para decorar) com metade do chantilly.

Cubra o bolo, já assado, com uma camada de chantilly com morango picado. Finalize com o chantilly sem morango e decore com os morangos inteiros. Por fim, cubra com o chocolate picado.

Fonte: Receitas Nota Dez

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