Bolo Bicho-de-pé DELICIOSO

Ingredientes:

Massa:

  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik®
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura e Recheio:

  • 2 lata de creme de leite gelado e sem soro
  • 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Massa:

  1. Unte e enfarinhe uma forma de 26 cm de diâmetro.
  2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  3. No liquidificador, bata o leite, o Nesquik, o óleo e os ovos até obter uma mistura bem cremosa.
  4. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture bem com uma colher de pau.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

Cobertura e Recheio:

  1. Na batedeira, misture os ingredientes da cobertura.
  2. Bata até ficar firme.
  3. Montagem: Corte o bolo ao meio e recheie.
  4. Coloque a outra massa e cubra com o restante da cobertura.
  5. Decore a gosto.

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