5 Receitas de Sobremesas Rápidas e Gostosas

5 Receitas de Sobremesas Rápidas e Gostosas …

Esse post é para você salvar nos seus favoritos e voltar aqui todas as vezes que quiser uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa para fazer para sua família.




1- A SOBREMESA MAIS FÁCIL DO MUNDO!

 

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Fonte: manualdacozinha.com

INGREDIENTES:

  • 300 gramas de chocolate 60%
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO:

  1. Derreta 300 gramas de chocolate 60% e reserve.
  2. Pegue uma forma de silicone, ou qualquer outra desde que o chocolate não grude(pode ser até em formato de trufas) passe o chocolate nela por inteiro e leve ao freezer por 5 minutos, faça mais uma camada e leve novamente por mais 5 minutos, reserve.

RECHEIO:

  1. Misture todos os outros ingredientes em fogo baixo e mexa por aproximadamente 10 minutos, não mexa demais pra não ficar muito grosso, espere esfriar completamente.
  2. Assim que esfriar espalhe esse recheio na casquinha de chocolate e cubra com o restante de chocolate que restou, leve a geladeira até o chocolate endurecer e aproveite!

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2- BROWNIE DE 2 MINUTOS

brownie de micro ondas - 5 Receitas de Sobremesas Rápidas e Gostosas

INGREDIENTES:
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (ou açúcar comum – este tem sido nosso favorito atualmente)
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó de boa qualidade (não achocolatado)
  • 1 colher (sopa) de água
  • ½ colher (sopa) de óleo vegetal (pode ser substituído por manteiga derretida)
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
MODO DE PREPARO:
  1. Em um ramekin misture a farinha, o açúcar, o chocolate e o sal. Em seguida adicione a água e o óleo. Misture bem.
  2. Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos.
  3. Polvilhe com açúcar de confeiteiro (opcional).

3- PAVÊ DE BRIGADEIRO

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INGREDIENTES:

  • 3 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 3 xícaras de chá de chocolate branco picado
  • chocolate granulado (para decorar)

MODO DE PREPARO:

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o chocolate em pó, o leite condensado e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
  2. Em uma travessa média, intercale camadas de biscoito maisena, de creme de chocolate e de chocolate branco picado.
  3. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de biscoito e outra de creme de chocolate.
  4. Polvilhe com chocolate granulado e leve à geladeira por 4 horas.
  5. Retire e sirva em seguida.

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4- BOMBOM NA TRAVESSA

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INGREDIENTES: 

  • 790g de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 gemas
  • 300g de chocolate meio amargo derretido
  • 200g de creme de leite
  • 400g de morangos inteiros

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite, a baunilha e as gemas, passar estas pela peneira.

  2. Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.
  3. Dispor os morangos na travessa, cobrir com o creme de baunilha e refrigerar por 2 horas.

  4. Misturar o chocolate com o creme de leite, dispor o ganache sobre o creme branco e refrigerar por mais 2 horas antes de servir.

5- PUDIM QUE NÃO VAI AO FORNO

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INGREDIENTES PARA O PUDIM:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor e sem cor (12g)
  • 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

INGREDIENTES PARA A CALDA:

  • 1 xícara de açúcar para a calda
  • 1/3 de xícara de água fervendo para a calda

MODO DE PREPARO DA CALDA:

  1. Despeje todo o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo.
  2. Deixe derreter totalmente até formar um caramelo.
  3. Adicione a água quente, misture e desligue o fogo.
  4. Em seguida caramelize a forma de pudim.
  5. Aguarde esfriar.

MODO DE PREPARO DO PUDIM:

  1. Junte a gelatina e a água num copo, misture e leve ao microondas por 15 segundo.
  2. Junte a gelatina hidratada com o leite, misture e despeje no liquidificador.
  3. Adicione o leite condensado, o creme de leite e bata por 2 minutinhos.
  4. Despeje na forma caramelada e leve à geladeira por 3 horas ou por 1 hora no freezer.
  5. Desenforme e sirva em seguida.

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