3 Sobremesas deliciosas com Limão

De bolos a tortas reunimos nossas melhores sobremesas com limão. Resista se puder.

1- Mousse de Limão de Liquidificador:

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INGREDIENTES:

  • 1 pacote de gelatina em pó sabor limão
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1 envelope de gelatina sem sabor verde
  • 1 lata de leite condensado gelado
  • Suco de 1/2 limão espremido
  • 1 latas de creme de leite gelado
  • 4 xícaras (chá) de sorvete de limão
  • Fatias de limão para decorar

MODO DE FAZER:

  1. Dissolva a gelatina de limão na água.
  2. No liquidificador, bata a gelatina de limão, a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e o sorvete até ficar bem cremoso.
  3. Transfira para uma travessa de sobremesa e leve à geladeira por 10 minutos.
  4. Decore com fatias de limão e sirva em seguida.

2- Brigadeiro de Limão Siciliano:

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INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 50 g de chocolate branco picado
  • 1/2 limão siciliano (suco)

MODO DE FAZER:

  1. Na panela coloque o leite condensado, a farinha de trigo e misture.
  2. Coloque o creme de leite e o chocolate picado; leve ao fogo baixo para dar o ponto de brigadeiro.
  3. Retire do fogo e coloque aos poucos o suco do limão e mexa; se for necessário, leve ao fogo baixo para dar o ponto novamente.

3- Torta de Limão com Suspiros:

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INGREDIENTES MASSA:

  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

INGREDIENTES RECHEIO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/3 xícara (chá) de suco de limão

INGREDIENTES COBERTURA:

  • 2 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Raspas de limão para decorar

MODO DE FAZER:

  1. Junte todos os ingredientes da massa e vá adicionando farinha aos poucos até adquirir consistência, mas que seja fácil de abrir.
  2. Estenda a massa com o rolo e forre uma fôrma de fundo removível (22 cm de diâmetro) untada.
  3. Com um garfo, fure a massa em vários pontos para que não estufe enquanto assa. Leve ao forno médio preaquecido (200ºC) por 10 minutos.
  4. Recheie com o creme de limão, distribua a cobertura de suspiro e leve de volta ao forno até dourar levemente. Espere esfriar, decore com raspas de limão e leve à geladeira.

Recheio

  1. Misture bem os ingredientes e utilize.

Cobertura

  1. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até obter um suspiro. Utilize.

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