PAVÊ WAFFER DE CHOCOLATE

pave de bis louca foto post - PAVÊ WAFFER DE CHOCOLATE
 
 
INGREDIENTES
Pavê
      • ½ litro de leite integral
      • 1 lata de leite condensado
      • 1 colher (sopa) de amido de milho
      • 2 colheres (sopa) chocolate em pó
      • 250g de chocolate meio amargo
      • 1 caixa de wafer de chocolate picado
      • 1 embalagem de bolacha de amido de milho para a montagem
Cobertura
      • 250g de chocolate meio amargo
      • 1 caixa de creme de leite
      • 150g de massa de castanha de caju
      • Wafer de chocolate e raspas de chocolate para a decoração
MODO DE PREPARO
Pavê
Na panela de pressão coloque o leite, o leite condensado, o amido e o chocolate em pó. Após pegar pressão, conte um minuto, abra a panela, retire o creme e misture o chocolate derretido. Deixe esfriar e reserve.
Cobertura
Derreta o chocolate; depois, misture os demais ingredientes.
Montagem
Em uma taça, coloque uma camada de bolacha; o primeiro creme; os wafers picados; outra camada de bolacha; a cobertura e decore com os wafers e as raspas de chocolates.
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