Gelatina em camada colorida…

Quer fazer uma sobremesa leve e divertida? Faça gelatina em camadas coloridas.
Muito fácil de fazer gente. não tem mistério, vejo muita gente reclamando que não deu certo mas quando vou ver o motivo: falta de paciência.
Além de ser muito fácil de fazer essa sobremesa exige que você não seja mega ansiosa e espere cada camada ficar durinha para colocar a próxima camada, então já viu né, se você é ansiosa assim como eu vai com calma, treine a sua paciência que no final da certo.
Outra dica legal é fazer essa sobremesa de véspera, ela precisa de no minimo quatro horas de geladeira para desinformar, eu prefiro deixar a noite toda só para garantir.
Para fazer a gelatina colorida você vai precisar de :
  • Gelatina em pó ( no minimo 4 sabores )
  • água fervente-150 ml para cada sabor de gelatina
  • água gelada- 150 ml para cada sabor de gelatina
  • 395g de leite condensado
  • 200ml de leite de coco
  • óleo para untar
Modo de preparo:
  • Unte uma forma de pudim com óleo ( não se preocupe que não passa o gosto para a gelatina)
  • Escolha o sabor de gelatina da sua preferencia para começar ( lembre-se que quando desinformar ele ficara em cima )
  • Dissolva a gelatina em 150ml de água fervente e misture bem
  • Acrescente os 150ml de água gelada a mistura
  • Separe a metade da mistura (150ml) e coloque na forma já untada
  • Leve ao freezer por 10 minutos   (muito importante controlar o tempo para não congelar a gelatina)
  • Enquanto espera os 10 minutos acrescente 6 colheres de leite condensado e 4 colheres de leite de coco na mistura que deixamos separada.
  • Quando se passarem os 10 minutos acrescente essa mistura de leite condensado e leite de coco na gelatina endurecida . A dica aqui é ir derramando com cuidado para não furar a parte que esta endurecida.
  • Volte ao freezer por mais 15 minutos.
  • Agora é só ir repetindo o processo com as demais cores sempre atenta ao tempo no freezer e derramando as camadas com cuidado para não perfurar as camadas que já estão endurecidas
  • Quando terminar todo esse processo leve a geladeira por no minimo 4 horas antes de desenformar.
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Na hora de desinformar passe uma faca nas extremidades, se tiver ainda ruim de sair você pode passar a forma na boca do fogo, mas bem de leve e rápido. Coloque em um prato bem bonito e sirva.
Outra dica agora que já sabemos como fazer a gelatina em camada coloridas é que você pode usar a sua criatividade e fazer as mais diversas decorações. As gelatinas em camadas coloridas ficam lindas em potinhos e jarras. Só escolher um bem bonito que você tenha ai e montar.
gelatina colorida em camadas - Gelatina em camada colorida...
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Beijinhos…
dmshw0 - Gelatina em camada colorida...

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